Iepriekšējā vakarā sagatavojamas, veselīgas brokastis, kas garšos gan bērniem, gan viņu vecākiem. Šis ēdiens ir bagāts ar olbaltumvielām un ogļhidrātiem, ko būtiski uzņemt rīta pusē. Olbaltumvielas nodrošinās ilgstošu sāta sajūtu un piedalīsies zināšanu apguves procesam vitāli svarīgajā jaunu nervu šūnu savienojumu sintēzē, savukārt ogļhidrāti gādās par dienas gaitām nepieciešamo enerģiju.
- Recepte paredzēta 4-6 personām.
Sastāvdaļas
- 1000 g mājas siera (droši izmanto sieru ar samazinātu tauku saturu)
- 100 g zemesriekstu sviesta
- 4 ēdamk. medus vai sīrupa
- 50 g kakao pulvera
- svaigas ogas un augļi pasniegšanai
Pagatavošana
- Iepriekšējā vakarā sablendē mājas sieru (ar visu šķidrumu) kopā ar medu vai sīrupu, kakao un zemesriekstu sviestu līdz viendabīgai, zīdainai konsistencei.
- Iegūto masu sapilda pa formām un novieto ledusskapī uz nakti.
- Pasniedz nākamajā rītā, rotājot ar ogām un augļiem.
Viktorija Kožemjakina
Receptes autors : Jevgēnija Jansone