Laikā, kad saule silda īpaši stipri, pavāre un uztura speciāliste Jevgēnija Jansone kopā ar nacionālo pārtikas mazumtirdzniecības tīklu ELVI piedāvā veselīgu un atspirdzinošu ledus dzēriena recepti slāpju remdēšanai! Tas būs vienkārši pagatavojams, un vitamīniem bagāts dzēriens, kas veldzēs karstumā.
Sastāvdaļas (4-6 personām)
- 500 g zemeņu
- 20 g bazilika lapu un baziliks rotāšanai
- sula no ½ citrona
- 1 kg ledus
- 200-500 ml ūdens
- * stēvija, medus vai cits saldinātājs pēc vēlmes
Pagatavošana
- 450 g zemeņu ielieciet saldētavā uz aptuveni 30 min, lai tās kļūst aukstas, bet nesasalst pilnībā.
- Pēc pusstundas blenderī ielieciet ledu, baziliku, citrona sulu, saldinātāju (pēc vēlmes) un zemenes no saldētavas. Darbinot blenderi, pievienojiet masai ūdeni līdz iegūsiet vēlamo kokteiļa konsistenci.
- Pasniedziet uzreiz, rotājot ar bazilika lapām, palikušām zemenēm un citrona gabaliņiem.